枫泾丁蹄的由来

　　枫泾丁蹄的由来？今天2022年10月13日小编给大家介绍有关于枫泾丁蹄的由来相关知识，来看看。

　　上海枫泾丁蹄哪里有卖?

　　上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻;冷吃喷香可口，另有一番风味。在枫泾丁蹄的门市部就能买到：金山区枫泾镇枫丽路

　　金山区十大特色小吃?

　　上海金山区的特色小吃有栗子糕、上海阳春面、枫泾状元糕、吴越豆腐、枫泾丁蹄、八珍鱼头、马兰干烧肉。

　　1、上海阳春面

　　金山特色小吃

　　上海阳春面是上海金山区的传统特色小吃，其选料十分精细，选用高汤、猪油、面条为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的阳春面，所制作出来的阳春面营养丰富，汤鲜味美。

　　2、枫泾丁蹄

　　金山特色小吃

　　枫泾丁蹄是上海金山区的传统特色小吃，有着非常悠久的，相传起源于宋代。其选料考究，制作精细，选用猪后蹄为主料，佐以绍酒，冰糖，桂皮，丁香等辅料烹制而成。所制作出来的丁蹄，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。

　　3、枫泾状元糕

　　金山特色小吃

　　枫泾状元糕是上海金山区的名吃，有着非常悠久的，起源于明末清初时期，其制作工艺十分精细，选用优质粳米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的状元糕片片薄如莲瓣，正、反、边三面均呈金黄，吃起来非常美味

　　金山区十大特色小吃?

　　上海金山区的特色小吃有栗子糕、上海阳看面、枫泾状元糕、吴越豆腐、枫泾丁蹄、八珍鱼头、马兰干烧肉。1、上海阳看面com上海阳看面是上海金山区的传统特色小吃，其选料十分精细，选用高汤、猪油、面条为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的阳看面，所制作出来的阳看面营养丰富，汤鲜味美。2、枫泾丁蹄

　　上海特产购买攻略?

　　1.上海梨膏糖上海梨膏糖悠久，它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成。

　　2.老城隍庙五香豆城隍庙五香豆是上海小吃，由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创。

　　3.上海枫泾丁蹄上海枫泾丁蹄始创于清咸丰二年的丁义兴酒店，它以具有前后蹄膀为原料。

　　4.上海大白兔奶糖大白兔作为最受国民喜爱的糖果之一，陪伴了无数人的童年。

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